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2009-03-21 17:00:45

• 黑米粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 
  口味：原本味      工艺：煮
  黑米粥的制作材料：
  主料：黑米30克,粳米70克
  辅料：枣（干）20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克
  黑米粥的特色：
  柔腻可口。
  教您黑米粥怎么做，如何做黑米粥才好吃
  1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。
  2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
  黑米粥的制作要诀：
  根据口味，可以在食用时加入白糖。
  黑米粥做法之二
  黑米粥的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 
  口味：清香味      工艺：煮
  黑米粥的制作材料：
  主料：黑米150克
  调料：赤砂糖15克
  

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  w***

  2009-03-21 17:00:45

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2009-03-19 16:25:41

•   我曾尝试过微波炉，受热不均匀，糊了。
  你可以去超市买那种熬粥的小锅，体积很小，盖子是透明的，熬粥就挺容易的。
  在给你介绍熬粥的方法和技巧：
  黑米粥的做法一
  　　煮粥材料：
  　　黑米100克、红糖适量。
  　　粥的做法：
  　　1。先将黑米洗净，在冷水里浸泡一段时间 ，约1-3小时；
  　　2。
    放入锅内加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入红糖，改用小火熬煮1小时。
  　　粥的特点：
  　　柔腻可口。
  　　温馨提示：
  　　1。最好别用微波炉热，黑米粥很粘，不容易均匀受热，还容易糊了。
  　　2。做好后一次性食用，再次加热食用的话会变质。
    
  　　黑米粥的做法二
  　　煮粥材料：
  　　黑米，莲米，苡仁，芡实，花仁，桃仁，百合，蜜樱桃，瓜元，红枣。
  　　粥的做法：
  　　1。桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用；
  　　2。黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将其它料放入，移小火上煮约2小时，煮时注意不时用勺搅动，以免糊锅；
  　　3。
    待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。[吃地带]
  　　风味特点：
  　　八宝黑米粥色紫黑，质软糯，味甜香。
  　　黑米粥的做法三
  　　煮粥材料：
  　　黑米，粳米，黄豆，银耳，红枣，芝麻。
  　　粥的做法：
  　　1。黄豆用温水浸泡1小时、换水洗净，银耳泡软后摘去老蒂，红枣去核；
  　　2。
    先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
  　　温馨提示：
  　　根据口味，可以在食用时加入白糖。

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  J***

  2009-03-19 16:25:41

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2009-03-18 23:22:39

• 先泡一宿，然后按照蒸米饭的样子在电饭锅里把黑米蒸熟。然后单找一锅，做开水，水开后把熟的黑米饭放进去，开几开就好了。

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  1***

  2009-03-18 23:22:39

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