在家做汉堡肉饼
我想在家做汉堡，面包好说，cheese 好说，蔬菜，ketchup, mustard 都好说，关键是牛肉饼，怎么做才好，最好是能做出 Burger King 那种级别的，不过就算 McDonald's 的也可以。 为什么不去麦当劳吃呢，因为我觉得那些包装纸盒不卫生~
材料： 絞牛肉 半斤 洋蔥屑 半杯 牛油 一?住 ∨Ｄ獭 “氡? 麵包粉（屑）半杯 雞蛋 一?? 馬?薯 酌量 油 三?? 胡椒粉 1/4茶匙 鹽 半茶匙 碗豆?A 酌量 1。?⒀笫[屑用牛油小火炒三分?後，( )盛入大碗中加進麵包粉及牛奶拌?虼淅渫羔?⒔g牛肉與洋蔥等混合一起?K加入蛋（先打散）、鹽、胡椒粉用手抓拌分成四等份 2。
在平底???崛蟪子停?⑴Ｈ庖环菖?A形，?K?砘卦谡菩耐?S拍打，按成半寸厚度之?E?A形?K放下??龋么蠡鸺宥址N（需浮?咏B子以免煎焦）。 3。在平底???崛蟪子停?⑴Ｈ庖环菖?A形，?K?砘卦谡菩耐?S拍打，按成半寸厚度之?E?A形?K放下??龋么蠡鸺宥址N（需浮?咏B子以免煎焦）。
4。?h堡牛肉?除可配米??做菜餚食用之外，也可?A在?A型麵包?仁常布词?h堡包（?）。 。
答：牛肉饼的做法： 牛绞肉中加入洋葱碎、燕麦片、融化的黄油（或色拉油）、盐、黑胡椒粉、蛋液和少量鸡精拌匀，做成饼状。一次可多做几个，分别用保鲜膜包起来放保鲜盒于冰箱...详情>>
答：好象有详情>>
