巧克力葡萄软曲怎么做
巧克力葡萄软曲
用料
黄油 100g
红糖 85g
白糖 63g
小苏打 1。25g
热水 5g
葡萄干 90g
巧克力豆 120g
低粉 180g
巧克力葡萄软曲的做法
首先,准备食材巧克力豆,要买那种能耐高温的哦
哈哈,自己做料就可以很足啊,葡萄干准备好了吗?
黄油在常温中按有点软了,轻度打发,将准备好的红糖跟白糖,然后加入黄油碗里搅拌均匀哦,切记不要太过于搅拌哦,然后加入常温的鸡蛋哦,一定要常温,要不然会口感有差别的。
之后小苏打跟热水相容,然后倒入,然后搅拌下,再加入面粉搅拌均匀。
哈哈,加入大量的葡萄干,然后跟巧克力豆
用刮刀稍微搅拌一下,就是让他均匀,不要太过于旋转的搅拌哦
然后烤箱预热,大概五分钟,以175度的样子,烤11分钟左右就可以取出,晾凉就可以啦。
答:好象有详情>>