米粉”是闽南特产，是大众喜爱的菜肴。米粉制得最好的是安溪县湖头，传说那里有一处特别的泉水，用湖头的泉水制出的米粉特别的柔韧，不会粘糊在一起。
一、原料
1、主料：米粉400克。
2、辅料：鲜虾仁50克，鲜鱿鱼50克，小白菜50克，猪五花肉50克，蒜仁5克。 3、调料：味精4克，花生油50克，上酱油6克，葱白5克，高汤600克。
二、制法
1、将鱿鱼、五花肉、小白菜切成丝状，蒜仁压松。
2、炒锅放在旺火上，倒入花生油、蒜仁、葱白爆锅，放入肉、鱿鱼丝、虾、菜煸炒，浇入酱油。放汤（占汤的1/3），汤沸15秒钟后，放入米粉，加盖，焖1分钟，翻炒后再加汤，焖2分钟，又再翻炒，汤全倒入，炒至汤干，加入味精、尾油，拌好装盘。
特点：柔又韧，滑润爽口，鲜香，是别具一格的点心菜。
答：原料:米粉,红尖椒 大蒜,姜,白菜,生抽,老抽,盐,鸡精 做法: 1.米粉事先煮熟,煮得稍微硬一点,不要太软,然后过凉水,滤水备用 2.白菜切小块,尖椒切细末,...详情>>
答：能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问：确认肾炎种类一般要多长时间蛋白检查出来是2+，但不清楚是哪一种。 患者为24岁女...
答：平时多吃葡萄，要连皮和籽一起吃,目的促进血液徽循环通畅。你觉得药物无信心,还可用完整性植物性营养免疫食品调理免疫功能,促进免疫力强健且正常运作,这时人体血气旺盛...详情>>
