南瓜的做法？我做的南瓜饼会发硬，咬不动？
我做了南瓜饼，用南瓜蒸熟，面粉，米粉以5，4，1的比例活面，烙饼，结果发硬，不好咬，到底该怎么桌南瓜饼？南瓜还有其他的做法吗？怎么做？ 我购买一个大南瓜有2，3十斤，发愁不知道该怎么吃。谢谢！！
南瓜饼做法 用料：1.5斤南瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣 做法： 1、把南瓜去皮，切小片，放锅内加点水（能没过南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻烂即可 2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷 3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到发硬了时即可 4、撮成直径7厘米的圆形棍状多跟，上笼屉蒸孰 5、将蒸熟的圆棍撮成饼状，占上面包粉，速动到冰箱中，吃食直接炸即可补充：饼中也可以加豆沙馅，本人不是很爱吃，太甜了，所以没有放馅 .
你看看吧，有很多南瓜的做法！
加点油，多点水
晕。超市里有卖半个的或者一块的。做南瓜饼用南瓜粉就好了。南瓜的吃法，1、直接蒸着吃。2、直接煮的吃或和绿豆一起煮汤。3、南瓜炒咸蛋黄。4、南瓜粥都很好吃的。有很多做法的。南瓜比人身体好吃多点。
放点糯米粉就可以了
答：好象有详情>>
