很高兴回答您的问题，接下来的回答希望您能满意
建议您去市场购买一个专也去鱼鳞的刷子，有细毛的有粗毛的，平时收拾1斤-2斤的鱼可以用细毛的刷子，再大的鱼就是用粗毛的刷子
接下来我教给您几样收拾鱼的心得
我是一个专业的厨师，平时经常接触鱼类。
如果是活鱼，一定要先将它打晕，或打死。否则鱼类一旦跳起来会很麻烦。打晕后先将鱼鳃扣掉，这样鱼在昏迷中就无法呼吸了，接下来会很方便。
用手掐住鱼鳃盖里面将鱼头冲上按住鱼头。然后用刷子抵住鱼尾，逆着鱼鳞一直刮就可以了。
在这里还要强调几点
1：鱼背，鱼尾，鱼腹这些地方的鱼鳞都不好清理，一定要仔细检查。有的鱼的鱼头上也有鳞片，所以要格外注意。
用手指仔细摸鱼身就可以感觉到有没有鱼鳞了。
2：鱼鳃，鱼鳃很关键，那种东西很脏，鱼的呼吸和过滤都是鱼鳃负责，所以鱼鳃上的细菌很多，一定要摘除干净，尤其是鱼脑下的两篇鱼鳃很隐蔽，一定要注意
以上的回答希望您能满意，希望能帮到您的忙。
答：具体如下： (1) 清洗将挖取的桔梗根去掉泥土，将桔梗在水池中浸泡20分钟左右，将泥土软化，再放到输送机的履带上，履带带动桔梗在高压水下穿行、冲洗，翻倒2~3...详情>>
问：关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男，36岁，体质较好。 电子胃镜图文报告如下（...
答：我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问：子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下，子宫肌瘤很小直径1.5厘米，吃药可以康复吗...
答：子宫肌瘤一般是良性肿瘤，主要受体内激素水平影响，如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗，除非其影响到月经！想靠药物治愈是不可能的，手术治疗也不能保证不再复发，除...详情>>
