烹调与食用鸡肉有哪些注意事项?
烹调与食用鸡肉有哪些注意事项?
烹调与食用注意事项: 1. 不同部位的鸡肉所含的营养物质也是不 一样的:鸡胸肉含有较多的B族维生素,大腿 肉含有较多的铁质,翅膀肉中则含有丰富的骨 胶原蛋白。制作辅食的时候,妈妈们可以根据 宝宝的营养需求来进行选择。 2. 鸡皮含有很多皮下脂肪,多吃无益,最 好不要给宝宝吃。
答:食物应细、烂、软,乳类要严格消毒,肉类以肉末或肉丝较好,蔬菜要新鲜嫩叶,可做成菜泥,烧 后就吃,主食制作时如煮粥或煮豆时不要加碱,淘米时不要用力搓,最好吃焖饭或...详情>>