方法一： 千 岛 酱 原料： 马乃司少司５００克 番茄少司１２５克 煮鸡蛋１个 酸黄瓜５０克 青椒３０克 白兰地酒、柠檬汁、精盐、胡椒粉各适量 制法： 煮鸡蛋、酸黄瓜、青椒切碎，然后将所有原料放在一起，搅拌均匀即成。
方法二： 材料：沙拉油500公克、鹽5公克、雞蛋2??、?砂糖10公克、黃芥茉粉5公克。 配料1：蕃茄糊10公克、?饪s蕃茄50公克、蕃茄醬20公克。 配料2：洋蔥碎20公克、芹菜碎15公克。
配料3：白煮蛋切碎1??、酸黃瓜碎15公克 配料4：A1牛排醬5公克、梅林辣醬油5公克、白醋20公克蒜頭碎15公克、BB辣椒醬50公克 配料5：糖水20cc、??檬汁1?? 配料6：花生粉10公克、白芝蔴5公克 步驟1：先?⑻撬⑸僭S鹽、黃芥茉粉??拌均?颍尤?顆蛋，用打蛋器??拌。
步驟2：再慢慢的加入沙拉油、隨著硬度增加後，加入適量白醋，等到醋全部加入後再加入蕃茄糊?K??拌均?颉? 步驟3：加入配料1??拌均?蜥嵩偌尤肱淞???拌，如此依序?⑴淞?、配料4、配料5、配料6加入。 步驟4：最後再放入一點沙拉油輕輕??拌即可。
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千岛酱吗？就是沙拉酱的一种“变种”哦，制法不拘一格。很好做的。 首先要准备好沙拉酱，买现成的也可以，我因为担心防腐剂和口感，总是自己做，很方便的——准备2枚鸡蛋黄，缓缓搅拌着一点点加进橄榄油，蛋液慢慢地变得滑润稠厚，等到呈现出“雪花膏”状，大概加进三至五倍于蛋黄体积的橄榄油就可以了，这时候可以加进去切成米粒状的酸黄瓜、香肠、香葱和少量的番茄沙司、柠檬汁及胡椒粉，就OK了~ 试试哦。
一、以普通的白色色拉酱做酱。二、以红番茄打成果汁。将红番茄汁的渣杂质除去，待用。三、将纯红番茄果汁与白色的色拉酱混在一起，搅拌均匀。四、在其中加入细碎的小洋葱细末。洋葱切细后，将汁挤干，倒入调好的粉红色色拉酱中。
答：五种美味沙拉酱的做法 材料： 蛋黄 2个 细砂糖 50克 色拉油 550克 白醋 50克 作法解说： 1、取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。 2、将蛋黄...详情>>
答：好象有详情>>
