有哪些小技巧可以烧出可口的鱼?
切鱼块时顺着鱼刺方向下刀;炖鱼前先将鱼身裹上一层水淀粉,再放入高温油锅中炸至两面微黄;烧鱼时火不宜大,汤不宜多,以刚没过鱼为限,且汤烧开后立即改用小火煨;少用锅铲翻动鱼,为防巴锅,可将锅端起轻轻晃动
流***
2017-01-14 20:22:26
问:如何做一碗好吃的鸡汤出来?
答:慢功出细活,慢火出好汤.详情>>
问:猪小肠如何烧才能不苦?我吃到过没
答:猪小肠制作得法也是美味,不过若不是个中高手,就会出现楼主说的苦味。猪小肠几乎不含脂肪,但是一般人是不屑于去吃的,制作起来麻烦,费时费力而往往味道不好,令人沮丧;...详情>>
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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1、问:房地产开发企业拆迁补偿费是否也随土地价格一起交纳契税(以房易房部分的)? 答:是的,因为取得...
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