如何做西红柿炒鸡?
如何做西红柿炒鸡蛋
主料 西红柿 2个 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 洋葱 适量 糖 适量 鸡精 适量 小麻油 适量 步骤 1。锅烧热,入油,也就是热锅冷油 2。入洋葱碎中小火慢慢煸透,煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要,只留葱油 这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦,要耐心 3。
鸡蛋磕出,用力搅打,直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡,足够蓬松才可 西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性,所以打发鸡蛋的时候要多费些力气哦~~ 4。蛋液中加少许盐,继续打发一会,静置备用 5。锅内葱油烧热,倒入蛋液 炒蛋的火要大,不好判断的时候可以用筷子沾一点蛋液探进油里,马上起泡膨胀开油温就可以了 如果油温过高,可以先离火或者倒一点冷油稍稍降温 如果用的锅是铁锅等非不粘锅,那么油要记得稍微多放些,火候到了,其实不必担心会太过吸油 6。
蛋液倒入锅中,不要着急翻炒,然后让它煎一会直至边缘凝固 这样煎出蛋既保证了弹性,成型也更好看 7。将鸡蛋炒散,盛出备用 此时,鸡蛋已经完全吸收了葱油的鲜香 8。准备一些蒜末、姜末 9。西红柿洗净,切片 10。锅内放少许油,煸香姜、蒜末 11。
倒入西红柿翻炒 12。调入一些料酒 13。调一点糖 这里放少量的糖更能激发番茄自然的酸甜味,以吃不出糖的甜味为宜 14。当番茄有些出汁的时候,撒一些盐调味 这道菜基本有两大做法,一种是鸡蛋事先不放盐,起锅再一起放盐,还有一种就是我这种分开放盐。
如果你采用第二种,放盐的时机也要掌握好,盐放的早,番茄会大量析出果汁,菜的汤汁会多,不过番茄会不太成型;放的晚一些,也能帮助出汁,不过番茄的形状会保持的更好,但盐的用量要比前者少一点 15。倒入鸡蛋,16。光火,调入一勺小麻油提香,即可出锅17。
撒上一些小葱花,好看又提香。
1。锅烧热,入油,也就是热锅冷油 2。入洋葱碎中小火慢慢煸透,煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要,只留葱油这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦,要耐心 3。鸡蛋磕出,用力搅打,直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡,足够蓬松才可,西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性,所以打发鸡蛋的时候要多费些力气哦~~ 4。
蛋液中加少许盐,继续打发一会,静置备用 5。锅内葱油烧热,倒入蛋液,炒蛋的火要大,不好判断的时候可以用筷子沾一点蛋液探进油里,马上起泡膨胀开油温就可以了 如果油温过高,可以先离火或者倒一点冷油稍稍降温 如果用的锅是铁锅等非不粘锅,那么油要记得稍微多放些,火候到了,其实不必担心会太过吸油 6。
蛋液倒入锅中,不要着急翻炒,然后让它煎一会直至边缘凝固 这样煎出蛋既保证了弹性,成型也更好看 7。将鸡蛋炒散,盛出备用 此时,鸡蛋已经完全吸收了葱油的鲜香 8。准备一些蒜末、姜末 9。西红柿洗净,切片 10。锅内放少许油,煸香姜、蒜末 11。
倒入西红柿翻炒 12。调入一些料酒 13。调一点糖 这里放少量的糖更能激发番茄自然的酸甜味,以吃不出糖的甜味为宜 14。当番茄有些出汁的时候,撒一些盐调味 这道菜基本有两大做法,一种是鸡蛋事先不放盐,起锅再一起放盐,还有一种就是我这种分开放盐。
如果你采用第二种,放盐的时机也要掌握好,盐放的早,番茄会大量析出果汁,菜的汤汁会多,不过番茄会不太成型;放的晚一些,也能帮助出汁,不过番茄的形状会保持的更好,但盐的用量要比前者少一点 15。倒入鸡蛋 16。光火,调入一勺小麻油提香,即可出锅 17。
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答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:阴茎上的淋巴炎是怎么回事??帮忙看看老公阴茎上长了一个小硬块 今天去医院查 医...
答:当昆虫蜇伤外生殖器时,可引起红肿水疱.若性交粗暴,也可发生外生殖器擦伤和血肿.有些人性交后,可因淋巴管暂时阻闭,引起阴茎背或冠状沟出现软骨样硬索,医学上称为阴茎...详情>>