安琪酵母粉怎么使用？
酵母粉发面比较好，不用加碱。 1、按说明用量，冬天可稍多些。 2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。 3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。 4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。
撕***
2007-07-09 18:38:56
要想快发，把酵母放在温水中10分钟左右，可以提其活性。
s***
2007-07-17 23:54:35
我经常用安琪酵母,上面有说明,你可以看一下,不过需要提醒你的是,夏天需要发酵的时间要比冬天短,所以要是冬天用的话,可就是提前和面了!
我***
2007-07-10 13:14:27
问：怎样发馒头我按照安琪酵母的说明使用方法
答：用酵母做馒头，虽然比较简单，但要使产品质量优良而且稳定，也有一定的技巧，从 选料到最后蒸制多有规可循： 1.酵母用量越多，发酵速度越块，酵母用量越少，发酵速度越...详情>>
问：包子不够松软我是把安琪酵母和泡打粉一起
答：外面卖的不知道加什么了，你可以稍加牛奶，用老面发面效果会更好。详情>>
问：做馒头酵母放多了会怎么样
答：多了对身体没有啥子影响，就是酵母的味道太重了。 对消化不良者吃酵母有益消化,酵母中维生素B类含量较高。 因为酵母的主要成分是蛋白质，几乎占了酵母干物质的一半含量...详情>>
问：发酵面团能放一夜再蒸么？吃早点，俺喜欢
答：详情>>
问：用干酵母醒发普通面粉还放碱么？另小苏打
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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