爱问知识人 爱问教育 医院库

黄鳝怎么做适合3岁小孩吃?

首页

黄鳝怎么做适合3岁小孩吃?

请教各位,黄鳝怎么做适合3岁小孩吃?谢谢

提交回答
好评回答
  • 2007-07-13 11:27:43
      洗净切段,用油煎止两面金黄了以后上锅蒸8-10分钟,我小时候就喜欢这样吃。
    健脾养胃药膳-砂仁鳝鱼丝:(这是中央电视台教的,供你参考)
     
    原料:鳝鱼500克、砂仁5克、鹌鹑蛋12个,葱姜适量,蒜末。首先将鹌鹑蛋煮熟去皮,然后把砂仁用布包好后放在锅里煮开取汁备用。
      这样这道药膳的准备工作就完成了。 制作方法: 首先将膳鱼切成丝放在碗里,再加入葱丝、姜丝、料酒、味精、盐搅拌均匀,然后放入蒸锅里用大火蒸15分钟,15分钟以后将膳鱼丝里的葱姜丝取出,再把膳丝盛入盘中,这时候将少量的油放入锅里爆炒蒜末,等炒出蒜香味以后加入备好的砂仁汁和鸡汤以及白胡椒粉、水淀粉,待汤浓缩后浇在膳丝上,最后将鹌鹑蛋 码放在盘子周围,这样这道砂仁膳鱼丝就可以食用了。
       这道砂仁膳鱼丝的药用功效:健脾胃,补肝肾,调气血。 膳鱼的营养价值还是很高的,它含用蛋白质、钙磷铁这些微量元素,它具有温补的作用,因为它性是属温的,味有一点甜,所以它临床上可以对于那些食欲不振、腹部发凉、肠鸣腹胀都比较适合,而且膳鱼还有补五脏、去风湿、调筋骨,补虚的作用, 那么,它与砂仁配伍起来就能够达到健脾胃、补肝肾、调气血这么一个作用,所以它的用途还是很广的。
       我们吃一段时间的砂仁膳鱼就会有食欲。 这道药膳适合平时脾胃功能不好引起的消化不良,气血不足这部分人来食用,它适合的人很多。 有什么人不适合吃这道药膳:如果暂时有内热的、发高烧,另外有什么炎症、感染这个时候暂时不用这道药膳。
      因为砂仁和膳鱼都是温补的,有炎症就不适合温补。 希望大家有个好胃口,保养身体把握健康。 。

    欣***

    2007-07-13 11:27:43

类似问题

换一换
  • 烹饪方法 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):