为什么橄榄油可以用来腌制食物,食用油可以嘛?
食用油当然也可以的,只是橄榄油热量更低更健康的
区别主要在以下几方面:一、 营养成分含量不同。橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,而其中的油酸含量高达 55-83%,是植物油中含量最高的;菜籽油油酸含量为12-18%,豆油为25-34%,花生油为42-62%,玉米油为28-32%。橄榄油中人体自身不能合成必需脂肪酸 ω -3(读音:欧咪伽3)和 ω -6的比率为1:4,正好是人体健康的合理比率。
菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。二、 加工方法不同。橄榄油物理方式冷榨,营养成分 100%保留;菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、山茶油等都为化学方式热榨,高温后部分营养成分丢失,或者部分成分发生变化产生有害成分。三、 食用方式不同。
橄榄油其实就是一种油状的新鲜果汁,可以炒、煎、炸、蒸、凉拌,原生橄榄油还可以直接口服,其他食用油一般要经加热后才能使用,更不能口服。四、适用范围不同。橄榄油可以直接当作餐用油、保健油、美容护肤油。其它油只能作餐用油使用。五、橄榄油是木本植物油,菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等是草本植物油。
答:只要你的包装符合航空托运处的要求就行。你可以提前电话咨询一下当地航空托运部门了解清楚。详情>>
答:2.羊肉洗净,去血水,切成小块,加适量水,放入锅中用小火炖至将熟,将海参块放入同煮35分钟,加入姜末、葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀即可详情>>
问:金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康,可在日常生活中,并没...
答:上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的,这个我亲眼所见,亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人,干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛,...详情>>