樱桃乳酪蛋糕怎么做呢?
樱桃乳酪蛋糕怎么做呢?
配方:乳酪200克,糖70克,酸奶50克,柠檬汁20克,蛋白30克,牛奶80克,消化饼100克,牛油50克,黑樱桃、果仁、透明果胶各适量。制作指导:樱桃可在蛋糕烤10分钟左右再放入,否则容易沉底。 制作时间:约80分钟 [做法]①将消化饼擀碎,加入溶化的牛油拌勻。②将饼干肩倒入垫有油纸的模具中压平,放入冰箱冷冻至凝固。③将55克糖加入乳酪中拌至糖溶化。④加入酸奶拌勻。⑤加入牛奶拌匀。⑥加入柠檬汁拌匀。⑦将蛋白打出粗泡,并分次加入糖,打至四成发可流状。⑧将步骤⑦倒入步骤⑥中拌勻。⑨将步骤⑧的馅料倒入模具内至八分满。⑩下入炉以200艾隔水烤10分钟,表面放上樱桃粒,再入炉烤上色后降至140℃烤至熟出炉。⑪蛋糕冷却后,放入冰箱冻2小时后脱模,刷上透明果胶。⑫摆上果仁,插上纸牌装饰即可。
答:工具:勺子,布丁杯,奶锅材料(2人份):细砂糖40克,吉利丁粉10克, 水50毫升,牛奶250毫升,淡奶油250克,香 草精少许,红櫻桃焰、薄荷叶、巧克力配件各...详情>>
问:未育女子能“上环”吗,可不可以啊?刚步入婚姻生活的都还年轻,想把更多的精力放在工...
答:如何选择最佳的避孕方法,是当今很多暂不要求生育的已婚妇女关注的问题。你考虑放“环”,即放置宫内节育器,这固然是一个简便、长效,且不干扰内分泌的可靠方法,但是对于...详情>>
问:为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>