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牙签牛肉怎么做？

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牙签牛肉怎么做？

牙签牛肉怎么做？

z***
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    2016-04-15 18:48:51 
  • 材料
牛肉50克，干辣椒30克，孜然10克，葱5克，姜5克，蒜5克
调味料
盐8克，味精3克，胡椒粉2克，淀粉5克
做法
1.牛肉洗净切成薄片；干辣椒切段；葱、姜、蒜均洗净改刀。
2.牛肉片用淀粉、盐腌溃入味后，再用牙签将牛肉片串起来，入油锅炸香后捞出。
3.锅置火上，加油烧热，下入姜、蒜、干椒炒香，再下入牛肉串，加入盐、味精、胡椒粉炒至入味即可。

    失***

    2016-04-15 18:48:51

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