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如何烤五花肉

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如何烤五花肉

如何烤五花肉

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    2018-09-10 01:25:45
  •   原料:   
    韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。
    做法:
    1、所有这些调和到一起,拌均匀。
      这就成了!~可以用这酱腌肉,味道很棒的哟~~~! 我是用的这种料理米酒:台湾米酒。是福建出的,香气很浓哟~!大家可以找找看,用它腌肉比普通的料酒效果要好:)
    2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上,其实我喜欢再薄一些的片~~但超市里买来现成的就这么厚,我也懒得自己片~将就一下吧:-) 因为不是大块的肉,所以腌制的时间可以短些,我用了3个小时。
      把肉盆上盖保鲜膜,放到冷藏里。
    3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤5分钟就OK啦~!!!(烤的时间要根据肉的厚薄~如果刀功过硬切的很薄,那2——3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老,不好吃了)
    ★小帖士: 烤花肉一定要用生菜包着吃才会更有感觉,而且这也是营养。
      

    谢***

    2018-09-10 01:25:45

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