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烧胖头鱼要怎么做好吃?烧胖头鱼要哪些材料?如何做烧胖头鱼

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烧胖头鱼要怎么做好吃?烧胖头鱼要哪些材料?如何做烧胖头鱼


        

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全部答案

    2019-01-05 01:26:18
  • 烧胖头鱼详细制作步骤1. 鳙鱼制净,由胸鳍处将鱼头、鱼身进行分档处理;2. 将红椒剁碎;姜葱洗净切丝;3. 将鱼头剖开置于盘中,红椒、姜丝、葱丝、加入争拉油入笼屉蒸熟取出;4. 将鱼身先入七成热油锅中煎炸至两面金黄色取出;5. 再将净锅置中火,下入色拉油、姜粒、肉末、豆瓣酱炒香;6. 放入鱼身,加入青豆、精盐、白糖、味精、料酒及适量清水改小火烧焖;7. 至汁浓味透时起锅;8. 将鱼头、鱼身装于一盘,在鱼头上淋入鱼香汁即成。

    没***

    2019-01-05 01:26:18

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