黄豆 200g 味精 1茶匙 白糖 1茶匙 纳豆菌粉 1颗 水 适量 自制纳豆的做法 1 将黄豆泡透，加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖（喂给菌粉吃的）用饭煲煮粥档煮软、水干，黄豆至一搓就烂、但形整的样子 2 菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开冲开 3 菌粉水倒入黄豆中拌匀 4 酸奶机中倒入适量水 5 开水消毒透气高腿的折叠蒸笼 6 将纳豆放入蒸笼中间弄深一点的凹洞（便于纳豆菌呼吸），入酸奶机 7 把酸奶机外盖稍漏缝儿盖上 8 因为纳豆菌是嗜氧菌~ 9 发酵至纳豆起白膜即可 10 这个温度的青岛的夏天，我用了一夜半个白天就得了~ 11 搅动有白丝出现也是发酵好的一个征状~ 12 取出晾冷，入保鲜盒冷藏 小贴士 1、这是加了点水和调味料的纳豆，可以搅出丰富的丝~据说这个丝就是纳豆激酶主要存在的地方哦~ 2、黄豆如果怕煮时水量不好掌握，用蒸的也可以，用电高压锅，蒸40分钟就可以了。
3、再就是，发酵时，要放在通风的地方，因为纳豆发酵时会发出。。。那个味道。
答：红元帅做纳豆多快好省 新鲜纳豆因其高含量的纳豆激酶，溶解血栓效果好，并含有维生素K、维生素E、卵磷脂、亚麻酸等多种物质，能清除自由基，延缓衰老，促进儿童大脑发育...详情>>
答：“发酵”这个词汇在生活中往往是人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子，或者联想到食品酸败物品霉烂。详情>>
问：怎样治疗失眠？是否有食疗的方法？我家孩子现在每晚都是晚上1－2点钟还没有睡意，早...
答：五款失眠食疗方 中医认为失眠主要是由于脏腑阴阳失调，气血不和引起的。因此，对失眠患者应着重调治脏腑及气血阴阳，如补益心肺、滋阴降火、疏肝养血、益气镇惊、化痰清热...详情>>
