【特 点】 麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。 【原 料】 开膛嫩鸡一只（约500克）。 花椒3克、小葱10克、姜葱各10克、料酒10克、盐2克、酱油10克、香油10克、味精0.5克、鲜汤50克。 【制作过程】 嫩鸡去头，颈、翅、脚爪、洗净后出一水
主料鸡750克
调料食盐1/2茶匙 酱油1小碗 姜1块 花椒3茶匙 香油几滴 小葱3根
椒麻鸡的做法
1。嫩鸡去头去颈去爪，洗净沥干
2。放入深一点的锅中，添加葱姜和没过的水
3。
煮至刚熟，用筷子插入无血水冒出，关火
4。捞起，控干，放入冷开水或冰水中浸凉
5。捞出沥干水分，斩块，装盘
6。花椒去掉黑籽，小葱切葱花，混合在一起，加少许盐剁成细末
7。
盛入碗内，添加酱油、盐、香油、鸡汤调匀成椒麻汁
8。淋于鸡块上即成即可
烹饪技巧1、鸡不要选太大，一斤半左右为宜；
2、煮鸡选用深一点的汤锅最好，水要没过鸡身，这样鸡受热均匀，而且更容易熟透；
3、煮鸡的时间不易过长，刚熟就停火，不放心停火后即可继续焖煮三两分钟。
检测鸡肉是否熟透，用筷子插鸡肉最厚的地方，无血水冒出即可；
4、煮好的鸡迅速浸凉，口感更加清爽、软嫩。
答：如果出现早泄的情况，一定是要及时积极的到正规医院进行系统检查，找到病因，才好治疗。不要私自的用那些所谓延长房事时间的药物。那些药物只是一时的。用多了用久了，会导...详情>>
问：月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答：迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷，再有夏天的时候坚持不用空调，捂汗虽然很苦，但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>
