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想开粥铺不知道用什么锅煮粥

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用高压锅煮粥最方便，做粥的原料先用水浸泡2-4小时，锅内放好粥原料和水。水要多点，该好锅盖和排气阀，大火烧开灯排气阀出气时改最小火（煤气灶），15分钟后把火关了，闷半小时，打开锅盖，搅拌，再继续大火烧开后改最小火煮，用上20分钟时间也就够了。 若用一般的锅那就的管住了，大火烧开后，把火力调小慢慢煮。为放置锅底粘锅，要不时去搅拌下，等搅拌时感觉有点粘稠了就可以了。

郝***

2018-04-30 13:07:29

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