买肥一点的鸡，鸡的下腹部就有很多油的，而且这油很鲜，用来下面条或者下馄钝、饺子都很美味的。还有一个办法就是到菜市场斩鸡的那里去讨一些，如果需要很多的话，花点钱买一些也是蛮划算的。
你从市场买些鸡皮，自己练油。
[点击看大图] 四川省国旺食品有限公司鸡油产品说明 一。 产品特点 本产品选用优质鸡的鸡板油为原料，经高压蒸煮，脱酸、脱臭、等工艺处理，最大限度保留了鸡脂风味。该产品多层香气迭加表达，经过热反应之后可以表达多层味的鸡肉香气；口感圆滑真实，细腻柔和，能够补充合成香辛料多角型所遗漏的口感空白点，使味蕾的感觉由尖锐转向圆滑，口感更加真实。
制成品具有良好的氧化稳定性和较长的货架期。二。 用途 ： 本产品广泛用于烹饪、火锅、鸡精、香辣酱、火锅料、鸡风味调味原料等调味品，方便面汤料、各式汤料、肉类及水产品加工品、休闲及膨化食品、饼干等。既可作为最终的调味调香产品，在产品的后工序加入；又可作为中间反应前体物质，前工序加入。
三、分类与用量：大众型鸡油、调味型鸡油 1、大众型鸡油：在烹饪、火锅、鸡粉（精）、香辣酱、火锅料等调味品，香精、方便面汤料、各式汤料、肉类及水产加工品、休闲及膨化食品、饼干等生产中具有植物油不可替代的作用，除了鸡油，任何植物油（包括其它动物油）都没有鸡的风味。
在食品生产中使用鸡油可使产品具有鸡的天然风味和滋味。用量: 根据需要作食用油脂使用 2、调味型鸡油：除了具备鸡油固有的特征外，在烹饪、火锅、方便面汤料、各式汤料、肉类及水产加工品、休闲及膨化食品、饼干等生产中使用后可不再添加鸡精、味精，能使各种产品具有鸡的自然香味和鲜味。
在鸡粉（精）、香辣酱、火锅料、鸡风味调味原料等调味品生产中使用后可减少鲜味剂的使用量。用量: 2～10%（以成品计）四、鸡油在鸡精、鸡粉中的应用： 1、混粉 大众型鸡油、调味型鸡油均可在鸡精、鸡粉的混粉过程中直接加入混合，配以乳化剂的使用在鸡精中可以添加2%左右、在鸡粉中最大添加量为7。
5%。作为混粉制造的产品，可以使口感得到部分的改善，减小粉末飞扬，提高设备的利用率。 2、粒后成品添加 在鸡精造粒之后使用高压喷油机，将雾状油滴喷涂鸡精表面。最大喷涂量为3%，可以使造粒后的鸡精看起来色泽金黄，给消费者良好的“色的感觉”。同时由于添加了鸡油，所以口感会感到更加圆滑、丰满。
尤为突出的优点是与乳化剂的配合使用后，复水后变得象鸡汤一样的浓白。搅拌之后形成相对稳定的乳浊液，具有较好的卖相，为火锅店提供了较好的浓汤基料，有很大的市场。 3、 鸡粉中的添加 在鸡粉干燥后可以使用高压喷油机，将雾状油滴喷加进去。最大喷涂量为7。
5%，制成品油感十足，口感丰满，复水后形成自然、逼真的白色鸡浓汤。此产品是鸡味调味料的高端市场产品（包装宜选择铝罐或真空铝铂包装），是最优秀的鸡味制品。 五、包 装: 25千克/桶，纸桶，密封包装六、存 放 条 件: 密封干燥阴凉通风处。七、保 质 期: 18个月（注意：开封后应尽快用完，一次未用完应密封包装好。
） 国盛鸡骨油： 国盛鸡骨油产品简介：系采用纯鲜鸡骨科学精炼高度浓缩而成，由于鸡骨油中含有大量的不饱和脂肪酸、脑磷脂及防止人体老化的骨胶朊和软骨素,食用后不积存，可防止肥胖，丰富的胶原蛋白可增加皮肤弹性达到以内养外美容效果，是一种新型的保健油脂，由于该产品完全保留了鸡的营养价值、鸡的鲜味、鸡的香味，并具备天然调味增鲜功能，主要用于烹饪、火锅、汤料、面食和食品加工。
更多 国盛猪骨油： 系采用纯鲜猪棒子骨科学精炼高浓缩而成,由于猪骨油中含有大量的不饱和脂肪酸、脑磷脂及防止人体老化的骨胶朊和软骨素, 食用后不积存，可防止肥胖，丰富的胶原蛋白可增加皮肤弹性达到以内养外美容效果，是一种新型的保健油脂，主要用于烹饪、火锅、汤料、面食和食品加工。
更多 国盛牛骨油： 系采用纯鲜牛棒子骨科学精炼高浓缩而成,由于牛骨油中含有大量的不饱和脂肪酸、脑磷脂及防止人体老化的骨胶朊和软骨素, 食用后不积存，可防止肥胖，丰富的胶原蛋白可增加皮肤弹性达到以内养外美容效果，是一种新型的保健油脂，主要用于火锅、汤料和食品加工。
。
问：具说鸡油能保养真皮，是生鸡油还是熟鸡油？还是生熟都可以？
答：是生鸡油。我经常用来擦腰带。 做法是；取生鸡油一块，在皮面上沫擦，然后在火上烤一下，见见热用一块干布 用力摩擦，擦去表面上的油气，晾几个小时后再摩擦一遍，就可以...详情>>
答：塞浦路斯人每天吃的是黑面包、橄榄和酸乳酪，有时外加干酪、西红柿和黄瓜，主要调料是橄榄油和香料，只在星期天、节假日和宴会时才吃肉详情>>
问：什么程度的帕金森患者可以服用进口药“森福罗”我母亲患帕金森已经很多年了，目前影响...
答：你母亲在疾病后期左旋多巴的疗效逐渐减弱或者出现变化和波动时，可以用德国引进的新药名为“森福罗”。（注意事项）：肾功能损害患者的用药：普拉克索的清除依靠肾功能。对...详情>>
