茄子肉泥的做法都有几种啊?
茄子肉泥的做法都有几种啊?用蒸的还是煮的?
亲,这个要先放肉 ,然后茄子,最后炖,记得多放蒜。 具体点: 1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米。 2、烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起。 3、锅内留油,下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油即成。
答:茄子的36种吃法 一、炸茄合 材料:茄子 瘦肉 葱花 香菜 麻油 炸粉 调味料 作法: 1、茄子洗净,斜切,有一点厚度,然后中间割一刀,不要割断。 2、瘦肉剁成...详情>>
答:好象有详情>>