食物热量是怎么算出来的?
我们经常说什么什么东西是多少卡路里,他是怎么计算出来的啊?他有什么意义啊?是热量使我们肥胖还是脂肪啊?
这个问题问得有水平。 食物的热量就是食物所能提供的能量,就是“卡”,也叫卡路里。测量一份食物所提供的卡路里数,就是把这份食物放在容器里燃烧,然后测量产生的热量。一个卡路里单位相当于把1升水加热升高1度。每个人每天都需要能量,这些能量的来源就是食物,每一种食物在同等重量下能提供的能量是不同的。比如,1克碳水化合物有4个卡路里,1克脂肪有9个卡路里。 所以,热量和脂肪都不会让我们肥胖。只有当我们吃下的食物所提供的能量大于我们每天消耗的能量时,我们才会胖。 据统计,每多吃3500卡路里的热量就会长胖1斤。同样,消耗掉3500卡的热量就会减掉1斤。如果我们每天吃进去的食物和消耗掉的能量保持平衡,我们的体重就会保持不变。
答:热量的3种来源 热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质 碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克, 脂肪产生热量 = 9 千...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>