意大利肉酱面的原材料有猪绞肉80克，蒜末1小匙，洋葱末1大匙，西芹末1/2大匙，胡萝卜末1/2大匙，西红柿糊1/2大匙，西红柿粒2大匙，意大利圆直面150克，色拉油少许，鸡高汤500毫升，面粉1大匙。调料有鸡精1/2大匙，月桂叶1片，意大利综合香料1小匙。 做法是先将热油锅，放入猪绞肉以中火炒至金黄色。另起油锅，炒香蒜末、洋葱末、西芹末和胡萝卜末，再加入意大利综合香料、西红柿糊、西红柿粒、月桂叶和面粉，以小火炒香。然后加入猪绞肉，倒入鸡高汤，以小火熬煮约2分钟至浓稠状，加入鸡精调味，即成肉酱。将意大利面放入沸水中煮熟后，捞起泡冷水冷却，沥干再以少许橄榄油（材料外）拌匀备用。起一油锅，将肉酱加入意大利面炒匀即可。
答：意大利肉酱面制作方法具体如下：材料猪绞肉80克，蒜末、洋葱末各1大匙，西芹末、 胡萝卜末、西红柿糊各1/2大匙，月桂叶1片， 西红柿粒2大匙，圆直面150克，橄...详情>>
答：好象有详情>>
