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古籍中关于野鸡的记载是怎样的?

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古籍中关于野鸡的记载是怎样的?

古籍中关于野鸡的记载是怎样的?

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  • 2017-03-21 13:53:36
    野鸡,即山鸡,又叫雉鸡,是凤凰的原型,供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、 鹧鸪、斑鸠等。野鸡性情活泼,喜欢游走觅食,属杂食鸟类。每年秋冬季节的野 鸡肉最为肥嫩,野味浓,蛋白质含量高。野鸡对人体的滋补功能远超甲鱼、鳗鱼等。 《本草纲目》载:“野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五 脏喘息等。”
     

    j***

    2017-03-21 13:53:36

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