如何做好食品从业人员的健康管理工作?
如何做好食品从业人员的健康管理工作?
食品企业的从业人员,尤其是直接接触食品的生产工人、售货员等的健康状况如何,直接关系到广大消费者的健康,如果这些患有传染病或 是带菌者,就容易通过被污染的食品造成传染病的传播和流行。因此,加强食品从业人员的健康管理是贯彻“预防为主”的一项重要措施。食品生 产经营人员每年必须进行健康检査,取得健康证后方可参加工作,无证不得参加食品生产经营。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍 食品卫生的疾病者,不得参加接触直接人口食品的工作。对于具有上述 传染病的人员,应迅速调离直接接触食品的工作岗位,待治愈后,方可恢复工作。
答:速冻食品企业之间的竞争,从内在来看,决定于企业的创新能力、管理能力、企业的战略定位等各个方面,但实际上,相同规模、相同经营范围的企业,在以上几方面是非常难以拉开...详情>>
问:未育女子能“上环”吗,可不可以啊?刚步入婚姻生活的都还年轻,想把更多的精力放在工...
答:如何选择最佳的避孕方法,是当今很多暂不要求生育的已婚妇女关注的问题。你考虑放“环”,即放置宫内节育器,这固然是一个简便、长效,且不干扰内分泌的可靠方法,但是对于...详情>>
问:为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>