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蛋黄跟蛋清要怎么分开,会容易点

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精子像蛋清一样

蛋黄跟蛋清要怎么分开,会容易点

蛋黄跟蛋清怎么分开会容易点

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好评回答
  • 2009-05-23 09:59:43
    将蛋壳打个比蛋黄小一点的口子.将蛋口向下让蛋白流入碗内.至蛋黄己露出近1/3时将蛋移至另一个碗上方.用筷子慢慢挑出蛋黄并防止蛋白流出.再将剩余蛋白倒入前一个碗内.

    红***

    2009-05-23 09:59:43

其他答案

    2009-05-30 16:12:02
  • 没那么麻烦,把手洗干净,把鸡蛋倒在碗里,直接用手把蛋黄捞出来,用捞蛋黄手的大拇指和食指在蛋黄表面轻轻的抹,附在蛋黄上的蛋白自己就掉下去了,一个完整的蛋黄就在你手上了哦,不信你试试,我做蛋糕时都是这么做的.

    1***

    2009-05-30 16:12:02

  • 2009-05-30 13:40:44
  • 不要用力的拉起蛋清(有黏性)蛋黄自己就向外流,不过要做到,要求有点高

    1***

    2009-05-30 13:40:44

  • 2009-05-28 15:20:30
  • 蛋清分离器,好用

    格***

    2009-05-28 15:20:30

  • 2009-05-26 18:26:59
  • 把鸡蛋打破将蛋黄左右来回倒,直到蛋清流完

    幻***

    2009-05-26 18:26:59

  • 2009-05-24 17:21:35
  • 首先我们要准备一个空的矿泉水瓶子,一个小碗,一个鸡蛋.
    其次就是很熟练的把鸡蛋打破,倒入准备好的碗中。(注意蛋清和蛋白是没有混合的哈,就是还可以分清蛋白和蛋黄。如果鸡蛋打入碗中在没有搅拌过程中就是混合的,那就是已经坏了的鸡蛋。切忌不要在使用。)
    然后你对准矿泉水瓶子吸气,看见矿泉水瓶子已经变形,就立马把水瓶子的口对准蛋黄,要挨着蛋黄哦,你会很快的发现,蛋黄已经被矿泉水瓶子吸进了肚子里去,就这样,很简单吧!
    

    墨***

    2009-05-24 17:21:35

  • 2009-05-24 16:30:56
  • 分離器,超市有賣

    1***

    2009-05-24 16:30:56

  • 2009-05-24 13:07:08
  • 用过虑网吧!在卖厨具商店超市都有卖!使用很方便

    v***

    2009-05-24 13:07:08

  • 2009-05-24 12:59:16
  • 鸡蛋煮熟了还有蛋清吗
    

    1***

    2009-05-24 12:59:16

  • 2009-05-24 12:55:57
  • 用漏勺就可以了。

    1***

    2009-05-24 12:55:57

  • 2009-05-24 12:50:01
  • 找一个小塑料碗,把下面搞一个一元硬币大小的洞,把生鸡蛋打到里面,蛋清自然就流出去了。当然下面要用容器接着!

    我***

    2009-05-24 12:50:01

  • 2009-05-24 12:29:55
  • 你可以用一个干净的小网把鸡蛋打开放到网上蛋清就会流下去,下面用容器接住,

    1***

    2009-05-24 12:29:55

  • 2009-05-24 11:44:36
  • 用漏网直接过滤就可以了,笨!

    泪***

    2009-05-24 11:44:36

  • 2009-05-24 11:40:20
  • 把鸡蛋打开后,用一个塑料瓶子,挤压一下放在鸡蛋黄上,一吸就进去了

    1***

    2009-05-24 11:40:20

  • 2009-05-24 10:24:12
  • 首先你没说清楚,如果要生的就把它们分开的话,楼上几位的方法可以,如果你只要分开它们,不管生熟的话,你可以煮熟,就好分了

    1***

    2009-05-24 10:24:12

  • 2009-05-24 08:42:19
  • 进来学习。
    矿泉水瓶子的瓶口对准蛋黄一吸就进去。这个方法应该不错。
    我也在家有妙招中看过,试试看。 

    太***

    2009-05-24 08:42:19

  • 2009-05-24 08:36:48
  • 把鸡蛋打开,将一只手拿的蛋壳,斜放到另一只手拿的蛋壳上,形成一个斜度,蛋白就流出来了,蛋黄就留在蛋壳里了。

    y***

    2009-05-24 08:36:48

  • 2009-05-24 08:09:50
  • 2楼的方法我也试过,非常好哦!

    1***

    2009-05-24 08:09:50

  • 2009-05-24 07:05:51
  • 鸡蛋有大小头,把小头磕一下,用手剥去壳,稍倾斜,蛋清流出来就可分开啦。

    f***

    2009-05-24 07:05:51

  • 2009-05-23 22:51:06
  • 1、用矿泉水瓶口吸;
    2、买分离器;
    3、整个煮熟分的最清楚。

    小***

    2009-05-23 22:51:06

  • 2009-05-23 22:27:15
  • 把蛋打在碗里,用喝完的矿泉水瓶子的瓶口对准蛋黄一吸就进去了,这样分开分容易,试一下~~ 
    同意楼上的这么说  家有妙招中教的

    流***

    2009-05-23 22:27:15

  • 2009-05-23 22:13:58
  • 鸡蛋打入碗内,空的矿泉水瓶囗对着蛋黄一捏一吸就搞定了

    1***

    2009-05-23 22:13:58

  • 2009-05-23 22:05:55
  • 不要把蛋壳打破,只需打一个小洞,让蛋清流出来

    1***

    2009-05-23 22:05:55

  • 2009-05-23 21:31:39
  • 到超市买个蛋清分理器不就可以了

    所***

    2009-05-23 21:31:39

  • 2009-05-23 21:20:06
  • 先把鸡蛋打到碗里,然后用平时喝的瓶装矿泉水的塑料瓶(空的)的瓶口对准蛋黄,挤压瓶子,蛋黄就会进入到瓶里。

    墨***

    2009-05-23 21:20:06

  • 2009-05-23 21:15:12
  • 煮熟了!!!!!!!!!!这办法分的最干净不过了!!!!!!!不给我分我拿扔臭鸡蛋啦!!!!!!!!!!!

    1***

    2009-05-23 21:15:12

  • 2009-05-23 21:07:09
  • 用眼子大一点的漏勺搁置在碗上,再将蛋打在漏勺中,一会流到碗中的就是蛋清,留在漏勺中的就是蛋黄.

    扬***

    2009-05-23 21:07:09

  • 2009-05-23 20:36:29
  • 矿泉水瓶子,中间剪断,再减一个圆形片垫在瓶子口内,如果太平了,把圆片从外向圆心剪一下,或剪个扇形,垫在里面像个漏斗
    ,圆片中间挖个洞,先挖小一点,流得慢再改大些。
    鸡蛋就打在瓶子里面即可,还可以扎个洞,用绳子吊起来控蛋清。

    1***

    2009-05-23 20:36:29

  • 2009-05-23 20:26:19
  • 把鸡蛋煮熟以后,不就可以很容易分开了嘛

    1***

    2009-05-23 20:26:19

  • 2009-05-23 19:59:15
  • 不分开更容易

    1***

    2009-05-23 19:59:15

  • 2009-05-23 19:07:31
  • 拿一个空矿泉水瓶,捏扁了对准蛋黄一吸就出来了,简单卫生方便,还可以直接放在瓶里保存。

    2009-05-23 19:07:31

  • 2009-05-23 17:04:12
  • 用一根筷子在蛋壳上面敲出一个小洞,然后把蛋清从那个小洞里面倒出来,差不多了的时候就用筷子分开

    还***

    2009-05-23 17:04:12

  • 2009-05-23 16:28:44
  • 电视上表演参赛的厨师,餐厅的厨师等,是这样又快又好的将蛋黄跟蛋清分开的:
    先:将蛋横着敲开一个大缝.
    注意:不能敲破蛋黄.
    后:大缝朝下,让蛋青从大缝慢慢流出.
    注意:技巧是流蛋青时,蛋壳要左右倾斜几次,(作用是让蛋黄下沉.)以免蛋黄随着流出.待蛋清流完,将蛋黄倒在另一碗内.干净卫生,一点也不浪费.
    我也是用这样方法,轻而易举就将蛋黄跟蛋清分开了.
    

    h***

    2009-05-23 16:28:44

  • 2009-05-23 16:27:22
  • 把蛋打在碗里,用喝完的矿泉水瓶子的瓶口对准蛋黄一吸就进去了,这样分开分容易,试一下~~

    q***

    2009-05-23 16:27:22

  • 2009-05-23 16:25:45
  •  先把鸡蛋打开一个小洞然后往碗里倒蛋清,倒得差不多了用筷子往外慢慢夹余留的部分蛋清,要是觉得蛋清没有流净就轻轻转个方向再往外倒就可以了,很简单的,你试试看!

    1***

    2009-05-23 16:25:45

  • 2009-05-23 11:27:37
  • 现在街上有那种蛋清分离器卖的,很方便.网上也有卖的呀

    茗***

    2009-05-23 11:27:37

  • 2009-05-23 10:21:07
  • 过去也听别人讲过用上述方法分。但我后来感到用这种方法比较麻烦,且容易搞得一塌糊涂。我后来就把蛋打在碗里,直接用一把大点的匙把蛋黄舀出来就得了;匙最好是金属的——可以薄一点;如蛋黄两头有系带也可以用匙来割断。

    1***

    2009-05-23 10:21:07

  • 2009-05-23 10:05:01
  • 把鸡蛋敲碎。。(底下放个碗)然后左右分开。鸡蛋要留在蛋壳理。跟倒水似的。两个蛋壳来回倒直把蛋清倒光就行了。。

    幸***

    2009-05-23 10:05:01

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