辣酱腌蛋法用新鲜鸭蛋50个，洗净晾干后逐个放入辣酱(150克)中滚一下后，再滚一层盐(用盐200克)装坛。盛装腌蛋的坛子应洗净晾干。装坛前，可在坛内喷上少量白酒，然后将鸭蛋逐个放入，密封20天即可取出食用。
凉水腌蛋法新鲜鸭蛋50个，洗净晾干放入坛内，用750克盐和25克花椒，加上清水煮开，待凉后倒入坛内，水量最好淹没鸭蛋，封好坛口，20天后即可取出食用。为使蛋黄出油，不妨在盐水中加入10～100克烧酒。
黄泥腌蛋法新鲜鸭蛋50个，洗净晾干，取盐500克，红茶25克加250克水在旺火上煮成浓汁(约200毫升)。将盐、红茶水和黄酒150克倒入黄泥内拌匀，把蛋逐个涂满黄泥后，装入罐内密封起来，一个月后即可取出食用。
告诉你一个最简单的腌制法： 1、把新鲜无损的鸭蛋（最好是土鸭蛋）洗净晾干。 2、将鸭蛋放入白酒（53度以上白酒）浸湿后在食用盐里滚一圈放入容器里，20-30天后便可煮熟食用了。
煮一煲滚水，放进两斤粗盐，充分搅拌，一直到盐全化了．滩凉．将蛋放进．放在那．大概十三四天就可以了．
把鸭蛋(8个)洗干净,放入加水的大玻璃罐里,放150克盐.盖紧盖子.3周后,把水倒出,再放50克盐在鸭蛋上.再放2个月,就好了.这是我的亲身经历,是出油的!
把鸭蛋放到盐水里（盐水要过饱和的，然后在把黄泥（最好也放点盐）放到上面，不放的花，鸭蛋就浮起来，用黄泥可以把它盖住.过十来天就能吃了。 如果要出油，可加点白酒。
首先找了个大玻璃瓶子，然后往里面加水，加满后再全部倒进一个大碗，开始加盐，搅拌直到饱和。把6个大鸡蛋放进瓶子，缓缓倒入盐水，鸡蛋在盐水里面会浮起来的，倒至8分满时，倒黄酒至瓶口，盖紧盖子。 一个月后拿出来煮，是出油了.
答：书面用语是 不过口语中最常用的是go dutch，表示各自付账。日常交流中几乎没有人会用Algebraic Average，都是用go dutch代替详情>>
问：秋葵怎么做好吃呢？我是最喜欢吃秋葵的啊，但是自己也不会做啊。
答：秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
答：1》 2》详情>>
