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带皮猪前腿怎么做好?

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带皮猪前腿怎么做好?

带皮猪前腿怎么做好吃

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全部答案

    2014-04-20 13:10:00
  • 亲,做红烧肉好吃1

    戒***

    2014-04-20 13:10:00

  • 2014-04-20 09:51:29
  • 1、海参解冻,去清肠脏冲洗干净 ,切好后飞水待用。 
    2、发菜用清水泡软,挑去杂质洗净。 
    3、猪手洗净,用酒和盐腌一下,然后用老抽上色后吹干水分。 
    4、将吹干水分的猪手放油锅里将皮炸至金黄色后捞起。 
    5、起镬放油放蒜头爆香后,将猪手放入略煎,溅酒后加入清水、生抽、糖,加盖炆至九成熟后捞起晾冻斩件。 
    6、再起镬放油放姜、蒜头爆香后,倒入海参爆炒,溅酒后倒入斩好的猪手、发菜和炆猪手的原汁,炆熟后放盐调味勾芡便可上碟。

    沐***

    2014-04-20 09:51:29

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