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胖头鱼到底应该怎么做啊？

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胖头鱼到底应该怎么做啊？

家里买了几条野生的胖头鱼，我看着很新鲜，就想着晚上就做胖头鱼，但是我不懂要怎么做。那么，胖头鱼到底应该怎么做啊？

狗***
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    2019-02-12 01:42:25 
  • 其实胖头鱼跟我们平时做红烧鱼一样的做法做就行了，首先都要对鱼进行去腥的措施，就是把鱼切成鱼块然后放在一个碗里，再放一些料酒跟醋进去，然后撒上盐，这样腌制大概一个小时左右能够帮助去除腥味的。然后拿出来用清水洗干净晾干，再在锅里倒一些油，就把鱼放进去煎炸，等看到鱼的两面都开始发黄了，就倒进去料酒跟酱油这些调料，然后加水进去用小火闷煮就行了。胖头鱼的营养价值很高的。

    紧***

    2019-02-12 01:42:25

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