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意大利面酱怎么煮意大利面啊?

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意大利面酱怎么煮意大利面啊?

意大利面酱怎么煮意大利面啊???

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    2013-07-30 11:07:50
  • 我晕,意大利酱是拌意大利面的 姑娘

    杜***

    2013-07-30 11:07:50

  • 2013-07-29 13:53:07
  •   牛肉番茄洋葱切丁。 
    锅热倒花生油。油热后下洋葱丁。炒出香味后放入牛肉丁。炒至七八成熟后倒水。加番茄。小火炖至牛肉熟。水要适量使炖出的汤水不要太稠也不要太稀。 
    另一锅煮意大利面。煮熟后出锅。将炖好的牛肉洋葱番茄连汤一起倒入面中。 
    开动~ 
    PS:也可以在炒牛肉加水时连意大利面一起放进去煮。
      这样比较省事。但是不知道好不好吃。一般做汤会这样做。 上面的意大利是汤。真的不是汤啊!!!!!!我在国外已经1年了。。。吃的老外东西也比你门多。而意大利面我就吃过好几回他有好几种口味。你说你有一袋意大利面,还有蕃茄,牛肉,洋葱和花生油。那我就教你怎么烧。
      。。。。烧意大利面不可少的是肉。还有蕃茄。洋葱和意大利面。那个什么花生油爱用就用把。。。。。。。。。。。。都切了。。你先把洋葱烧出透明和香味在放入牛肉。2个都差不多的时候。把蕃茄烧成汁和蕃茄肉。把蕃茄的肉和到入香喷喷洋葱和牛肉烧成浆。。。在把烧好的意大利那出来,没汤把给到了。
      到如你心爱的酱就好吃了。这不的汤的哦。!!!!!!!谢谢。

    布***

    2013-07-29 13:53:07

  • 2013-07-29 13:23:58
  • 番茄汁肉酱炒意面:意大利面放开水煮大约10分钟左右,煮到面条熟软,没有白点,捞出来,炒蔬菜,肉沫,炒香加黑胡椒粉加少量水,放面,加番茄酱,加面搅均匀,调盐,味精,少许白糖,待面收汁即可出锅。试一下,做好,我再才给说别的炒法……

    君***

    2013-07-29 13:23:58

  • 2013-07-28 17:28:32
  •   1。 买好意大利面酱和意大利面(有很多种)
    2。 汤锅烧水,烧开,加盐,让水变咸一点,然后放入意大利利面,通常意大利面的包装上会写煮多少分钟,一般是10-14分钟
    3。与此同时,把酱倒在小锅里,中火热一下,这个需要5分钟左右
    4。 用滤盆(最好是不锈钢的,鉴于高温)把第2项煮好的意大利面倒进去,把水过滤掉
    5。
       然后把意大利面和热好的酱都放在一个汤盆里,拌匀,就可以端上桌装盘了 6。 磨碎的奶酪(一般是帕尔玛奶酪),视酱的种类而放。如果是用的海鲜酱,不要放。其他都可以,放不放随意。 7。 关于份量方面,超市里买的意大利面和瓶装意大利酱一般都是4-5人份的。
       8。 其实超市里的意大利酱,即便是瓶装的,都不是很好吃,因为是工厂产的。可以尝试自己做意大利面酱。在超市里买那种只带罗勒叶(basilico)的酱,然后买点新鲜西红柿,跟酱一起煮的烂熟,就会很鲜。然后在西红柿酱的基础上,还可以用洋葱,胡萝卜,西葫芦,茄子,鲜蘑菇,各种肉类等自制出很多种不同的酱。
      
      意大利面的妙趣就在于此,可以自己随意创作。 还有超市里卖的一些进口香料,可以尝试。 9。最后在配酒方面,肉类的配红葡萄酒,鱼类海鲜类配白葡萄酒,蔬菜类两者都可以。咖啡是饭后喝,不是一边吃饭一边喝。意大利人吃饭就喝酒(葡萄酒或啤酒)或水。 想了解更多的信息,请关注微信号:meishiben。

    美***

    2013-07-28 17:28:32

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