我也是用电磁炉煮豆浆的，刚开始我也是煮糊了，后来慢慢积累了一些经验：豆浆打好后先放置一会，让多余的沉淀物沉底后再将上面的那层豆浆倒入电磁炉中，注意看到底层沉淀物的时候就不要再倒了，然后用漏勺将上层的泡沫尽量的勺出来，开大火（不要调到最大档，大约还差两三格左右）然后久不久用勺子搅拌一下，注意不要刮到底层的糊（用电磁炉煮肯定会有一层糊底的），等快开的时候再调到小火档，大约亮灯两三格就好了，豆浆开后再煮几分种，直到闻到的香味里不再有生豆浆的青味的时候就可以加糖，等糖溶解后就可以关火了，如果要减肥就不要加糖或者少加点，把豆浆倒出来后再洗掉粘锅底的那层糊就可以了，这样煮出来的豆浆就不会有糊味，但是整个过程都不要把盖子盖上。
很容易,买个豆浆机就好啦 泡好豆子放进去,自动出浆+煮熟
边煮一边搅就不会糊
用大火将豆浆煮沸，然后边煮边用瓢搅拌待煮沸3次后，用小火在煮5分钟（边煮边用瓢搅拌）。
或者买部全自动豆浆机吧,省时省力省心,
先用大火煮沸，再改用小火煮透
关键是锅子的问题，和什么炉没关系。 我没有用豆浆机的时候就用电饭褒煮的。现在一般的电饭褒都是不粘锅的啊？用漏勺把泡沫打了煮开以后没多久会跳到保温，过一会我再按下还没跳我就断了电源，这样再几分钟就可以了。
火小点，一直看着
一边煮一边搅就不会粘底
煮豆浆时，当出现泡沫上溢时，要改用小火，釜底抽薪的同时，并用勺子扬汤止 沸，直到泡沫逐渐消失，千万不要加凉水。
买一个九阳豆浆机，把烦心事交给它，你就没有怨言了，这样，你也可以腾出时间来干有用的事情，而不要让自己在琐碎的家务里浪费光阴！
老年人说在煮豆浆之前把锅底用冷水浸一下，我觉得还是守在炉边小心注意，轻轻搅动为妙。
豆浆很容易粘底， 煮的时候一边煮一边用铲子（俺一般用木铲）搅和， 同时把锅底粘上的东东铲掉 得不断的铲， 稍微一不铲就又粘上了， 这样一直边铲底边搅和一直到它煮熟， 就不糊底了。 等开锅以后还得再煮一会， 还得同样的边铲边搅， 再煮一会就好了也就5分钟吧不用再煮很长时间了。
用电磁炉不行的，火候不可以自由控制，要用煤气烧好一点，先用大火，有一点开了就用文火慢慢的煮，不会糊的，我自己也煮过，
答：烧焦锅底巧去黑斑 烧焦的不锈钢锅、电饭煲或铝锅，很难去掉黑焦斑，又不能用刀具刮， 1，在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。 2，用香...详情>>
答：好象有详情>>
