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柴鸡炖蘑菇是如何制作而成的？

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柴鸡炖蘑菇是如何制作而成的？

柴鸡炖蘑菇是如何制作而成的？

R***
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  • 2018-07-12 19:12:27 
    柴鸡炖蘑菇的做法如下：原料：柴鸡1000克，蘑菇100克，葱50克，姜25克，黄酒、生抽适量，盐5克，植物油适量。操作步骤：①鸡剁块，用温水冲净沥干；蘑菇剪掉根部，用温水泡软，洗净沥干；葱切段。②锅人油热后，倒人鸡块和葱、姜翻炒至鸡块变色，倒人黄酒、生抽炒匀；将锅中的材料移人砂锅，倒入温水，盖上盖子，小火炖30分钟；将葱段、蘑菇和泡蘑菇的水倒人砂锅中，炖至鸡块熟烂，加盐即可。操作要领：也可用榛蘑或茶树菇等替代蘑菇，味道都很香浓。

    N***

    2018-07-12 19:12:27

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