据我所知我所居住城市的上万平米的超市，目前也没有解决产品生产日期的非人工系统。我们了解一下他们通常的做法，是否对你有所帮助：第一，把好进货关，凡是超过保质期60%的产品拒绝收货，（有的大型卖场更苛刻）；第二：仓库管理员严格按照先进先出原则，将后送到的货和原先的老货品区分开，当卖场需要补仓的时候，会先将高龄产品出仓；第三，卖场理货人员和商品厂家促销人员有义务负责产品的陈列问题，即将高龄产品放在易见的地方，如果有堆头或冰箱（需冷藏食品），应该放在这些地方，叫老货搭快车。
第四，严格控制采购数量，即一次订货数量不超过某周期的1。5倍。（特殊时间除外）。第五，有必要对没有把握的产品在和供应商合作初期就应达成退换货协议，一旦临近过期，供应商有义务无条件退换货，或者双方达成某种共识，通过某种促销手段在到期之前消化掉。
作为一个小型超市的负责人，这些都不难，因为品牌的东西你不用发愁，难得就是不是品牌的东西，但往往这些东西是你的利润主要来源。只要你掌控好上面的几点，肯定不会出问题。最后祝你发财。 。
答：這??題很奇怪喔 按照???碚f ??是生產日期和到期日?K列打印的 而保質期限 因??嘶`是批量預先印刷出?? ?r且不???? 而生產日期和到期日由於是...详情>>
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